Atelier Mycologique et dégustation / Mycological workshop and tasting

Notre forêt laurentienne regorge d’une grande diversité forestière méconnue et encore inexploitée. Champignons et plantes comestibles sont les trésors de nos sous-bois. Pour devenir de vrais Coureurs des bois gourmets, rien de tel qu’un atelier de cueillette et dégustation. / Our Laurentian forest have a large variety of unknown and unexploited vegetables. Eatable Mushrooms and plants are a woodland treasure.  To become a real Coureur des Bois, nothing is better than a workshop picking and tasting.

Les champignons, en plus de leur délicieux goût et texture, les champignons sont bien connus pour leurs propriétés anticancéreuses et pour stimuler le système immunitaire. / Mushrooms, on top of their delicious taste and texture, mushrooms are well known for their anticancer properties and stimulate the immune system.

Description de l’activité/ Activity description :  (Autres dates disponibles De juillet à fin août  / Other dates available from July to end of August):

  • Une heure de sortie guidée dans une forêt aux alentours/ 1 hour search in a nearby forest
  • Une dégustation concoctée avec les plantes sauvages et les champignons cueillis/ Preparing and Tasting wild plants and mushroom that you have picked
  • Dégustation de thés sauvages / Wild tea tasting

Tarification /Rate :

  • 55.00$ / personne (De/from  5 à/to 9 personnes/person)
  • 50.00$ / personne (10 personnes et plus/10 persons and more)

Adresse de rencontre / Meeting point1795, route Principale , La Conception J0T 1M0

 Prochaine Cueillette : tous les dimanche de juillet et août / Next mushroom picking : Les ateliers mycologiques sont organisés les dimanches et quelque jour de la semaine – contactez-nous pour en savoir plus / The mycological activities are organised on Sunday, or during the week – contact us to find out more information.

Équipement essentiel  / Essential equipment:

Apporter un chapeau, gilet aux manches longues, panier ou sacs de papier, opinel ou canif et appareil photo. / Hat, long sleeves shirt, carry basket or paper bags, Opinel or folding knife, and camera.

Autres forfait / Other packages:

  • Forfait cueillette, cours de cuisine et repas / Mushroom picking, cooking class & Meal package
  • Forfait cueillette de champignons et repas / Mushroom picking & Meal package
  • Chef à domicile et Service de traiteur / Chef at home and catering service

Voir notre publicité  / see our flyer about this activity

Aller visiter les photos sur ce lien internet sur l’expérience d’un de nos groupes en septembre 2012: Voici le commentaire d’une cliente :                                                             

  • Bonsoir,
    Merci beaucoup à vous deux pour l’organisation de cette très belle journée.
    Tout le groupe a apprécié la cueillette et l’excellent repas et surtout l’ambiance détendue que vous avez su installer.
    Suzanne Morin –
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